しん寅゛おすすめの一品

のどぐろ(赤ムツ)[下関]
魚好きの人ならご存知の絶品。口の中が黒いことから”のどぐろ”と呼ばれている
姫貝
姫貝[愛媛]
珍しい貝の干物。日本酒の友におすすめ。寿司屋で出される際には、”アオヤギ”と呼ばれ、干した物は姫貝と呼ばれる
キンキ
キンキ[静岡・焼津]
言わずと知れた高級魚。干物としても贅沢な気分を満喫できる逸品
金目鯛
金目鯛[静岡・焼津]
静岡県で水揚げされる代表的な魚。身はもっちりしていて、甘みが口中に広がる

お品書き

お酒